Ambasciatori del gusto: chi sono gli Ambassador Gustus Italiae

Dietro ogni riconoscimento, c’è una rete di professionisti che conoscono (e amano) la vera cucina italiana

Il Marchio 100% Italian Taste Excellence non si basa su autocandidature né su logiche commerciali. È il frutto di un lavoro di squadra, portato avanti da una rete diffusa di Ambassador Gustus Italiae, presenti in Italia e nei principali Paesi del mondo.

Ma chi sono gli Ambassador? Sono imprenditori, chef, giornalisti, docenti, esperti di enogastronomia, uniti da una missione comune: promuovere e difendere la vera identità della cucina italiana, contrastando l’italian sounding e valorizzando le attività che operano con coerenza e qualità.

Loro il compito di:

• segnalare locali meritevoli;

• verificare, anche in forma anonima, la qualità dei piatti, l’origine delle materie prime, l’aderenza alla tradizione italiana;

• collaborare con la Commissione Federitaly per la valutazione finale

È grazie a questa rete internazionale, animata da spirito di servizio e passione, che oggi possiamo dire con orgoglio: dove vedi il nostro Marchio, lì trovi l’Italia vera.