Ristorazione d’eccellenza, senza compromessi
Il Marchio 100% Italian Taste Excellence: cos’è e perché fa la differenza
redazione
8/19/20251 min read
Un riconoscimento unico per chi difende ogni giorno la vera cucina italiana, in Italia e nel mondo
Cosa rende davvero “italiano” un ristorante? Non basta una bandiera tricolore, un piatto di spaghetti o una foto della Fontana di Trevi appesa alla parete. Serve conoscenza, rispetto e passione autentica per una tradizione culinaria che è patrimonio dell’umanità.
Per questo è nato il Marchio 100% Italian Taste Excellence: il riconoscimento ufficiale creato da Federitaly, che premia ristoranti, trattorie, pizzerie, agriturismi, enoteche e bar che rappresentano la vera anima della cucina italiana.
La particolarità? Non si richiede. Si merita.
Il Marchio viene assegnato in modo totalmente gratuito, su segnalazione e valutazione da parte degli Ambassador Federitaly nel mondo, a seguito di controlli e visite anonime. L’intero processo è verificato e reso trasparente grazie a un certificato notarizzato su Blockchain ICP, con un QR code univoco che ne garantisce l’autenticità.
In un mondo in cui tutto si può copiare, il valore dell’autenticità va protetto. E noi lo facciamo con competenza, indipendenza e passione.
Perché il Made in Italy non è solo un’etichetta: è un impegno.